ちょ〜簡単要理

豚キムチフライ

材料(二人分)

豚ロース(薄切り)8枚
白菜キムチ70g
さやいんげん6本
スライスチーズ2枚
小麦粉・パン粉 適量
卵1個
塩・こしょう少々

作り方

@いんげんはヘタを取り、塩ゆでして半分に切る。
キムチは汁気をきって、ざく切りにする。チーズは半分に切る。

A豚肉は2枚1組にし、端を少し重ねて縦長に置き、塩・こしょうをふる。

B豚肉の上にキムチ・チーズ・いんげんを重ねて置き、中身が出ないように巻き、小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけて、170度の油で3〜4分揚げて出来上がり〜〜

*半分に切ってお皿に盛ってね。


豚肉へ

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