豚にら

豚肉のにらまき

材　料

豚ロース肉薄切り　８枚

にら　ひと束

塩・こしょう・砂糖・しょう油・お酒

作り方

にらを４～５㎝に切る。

豚肉で、にらを巻く。

塩・こしょうをふる。フライパンに油をうすくしいて、焦げ目がつくまで焼く。

砂糖、しょう油、お酒（少量）を加えて、照りが出るまでしばらく火にかける。

～出来上がり～

ポイント！！

豚肉とにらがバラバラにならないように、しっかりと巻くことだよ！