ちょ〜簡単料理

かきとほうれん草
のオムレツ

材料(二人分)

カキ(加熱用)1パック
ほうれん草 1束
卵 3個
ホワイトソース 1/2缶
牛乳 大サジ2
顆粒コンソメ 小サジ1
塩・コショウ 少々
バター 2片
サラダ油 適量

作り方

@ほうれん草はさっと塩茹でして、3cmに切る。

A熱したフライパンにサラダ油を敷き、カキ・ホワイトソース・牛乳大サジ1・ほうれん草の順にを入れて、顆粒コンソメと塩・こしょうで味を整え、取り出し
ておく。

Bボールに卵を割りほぐし、塩・コショウ・牛乳大さじ1を入れて混ぜておく。

Cバターを入れたフライパンを熱して、その中へBの半量を流し入れ、更に具となるAの半量を真ん中に入れて両端から卵を巻いて一人分出来上がり〜〜♪

*カキの代わりにカニ缶やツナ缶を使っても美味しいですよ!!


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