ちょ〜簡単料理

さわらの香味焼き

焼き魚の王様・・・とわたしは勝手に思ってますが・・・さわらの香味焼きを紹介します♪♪

材料(4人分

さわら4切れ
つけ汁
 酒 大サジ1
 醤油 大サジ2
 砂糖 小サジ2
 一味少々
 おろしニンニク 少々

作り方

@予め調味料をすべ合わせて、つけ汁を作り、30分程さわらを漬けておく。

A焦げやすいので、火加減に注意しながら、こんがり焼いたら出来上がり〜〜

*つけ汁に砂糖が入っているので、焦がさないようにね!!


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