鮭（シャケ）の
ちゃんちゃん焼き
（二人前）
材 料
生鮭 ２切れ
（塩鮭はダメよん！）
たまねぎ・シメジ
味噌 大スプーンで３杯
酒・砂糖 少々
バター ２個
アルミホイル
作り方
味噌と酒（少量）と砂糖（少量）をまぜておく。
４０ｾﾝﾁくらいの長さに切ったアルミホイルの真ん中に、生鮭を置く。
生鮭の上に、合わせた味噌とバターを乗せて、さらにその上にたまねぎとシメジを乗せる。
中身が出ないようにアルミホイルで包んで、ホイルの両端を２〜３回折る。
オーブンレンジで、１５分くらい焼く。
〜出来上がり〜