ちょ〜簡単料理

タラの
柚香(ゆずか)焼き

材料(4人分)

タラ4切れ
漬けダレ
 酒1/4カップ
 みりん1/4カップ
 濃い口醤油1/2カップ
 柚の絞り汁 1個分
 柚の皮

作り方

@タラは漬けダレに漬けて、30分ほど冷蔵庫に入れておく。

A魚焼きグリルで両面を、色よく焼いて器に盛り、柚の皮をおろしたのを振りかけて出来上がり〜〜

*柔らかい魚なので、身を崩さない様に焼いてね!


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