きんぴら
ちょ～簡単料理
牛肉とレンコンの
きんぴら
材 料（２人分）
レンコン 1/2本
牛肉 100g
砂糖 大ｻｼﾞ１
醤油 大ｻｼﾞ1.5
みりん 大ｻｼﾞ1
唐辛子 少々
油 適量
酢少々
作り方
①レンコンは薄くスライスして酢水に浸ける。
②熱したフライパンに油を入れ、一口大に切った牛肉を炒め、色が変わったらレンコンと唐辛子少々を入れて、さらに炒める。
③砂糖・みりん・醤油を入れて、さらに炒めて出来上がり～～
＊お好みで、炒め油をゴマ油にしたり、出来上がりにゴマを入れてみてね～～シャキシャキした歯ごたえがとっても美味しいですよ！