ちょ〜簡単料理
ﾁｮｯﾄｶﾞﾝﾊﾞ
簡単おせち料理
お正月といえば、おせち料理ですね。最近ではデパートやスーパーでも売られていますが、せっかくなら、ﾁｮｯﾄｶﾞﾝﾊﾞして、自分で簡単おせち料理作りに挑戦してみませんか♪ ﾁｮｯﾄｶﾞﾝﾊﾞしたら、いがいと簡単に出来ちゃうものですよ♪
品数はﾄﾞﾝﾄﾞﾝ増やしていきますからね♪♪
祝い肴(さかな)
祝い肴とお餅さえあれば、お正月の最低限のお祝いはできるといわれます。逆にいえば、これがなければおせち料理ははじまらない！
祝い肴とは次の三つの料理のことです。三つ肴ともいいます。
口取り
〈口取り肴〉というのが正式ないいかたみたいです。
伊達巻き、栗きんとん、昆布巻き、紅白のかまぼこなどが口取りの料理です。
酢のもの
焼きもの
煮もの
