ちょ〜簡単料理

使ってる調味料

ちょ〜簡単料理で使っている調味料をご紹介しますね

とくに高級な調味料を使ってるわけではありませんが、みりんについては、本みりんでないとダメです。


砂糖
 スプーン印の白糖

化学調味料
 味の素


 ミツカン米酢


 キッチンソルト・食塩

みりん
 本みりん

醤油
 コープの醤油
 丸王醤油
 広島の牡蠣醤油

中華調味料
 李錦記(りきんき)
  XO醤(エックスオージャン
 youki
  四川豆板醤
  甜麺醤(テンメンジャン)
  コチジャン
  ガラスープ
  オイスターソース
  味覇(ウェイパー)

ポン酢
 ゆずの村(馬路村)
 土佐山村のゆずポン酢ゆずずくし


 普通の日本酒(料理酒じゃありません)

和風だし
 味の素(ほんだしかつおだし)
 味の素(ほんだしいりこだし)


ちょ〜簡単料理