ちょ〜簡単料理

キムチ焼きうどん

材料(4人分)

うどん 4玉
白菜キムチ 250g
玉ねぎ 2個
人参 1/2本
もやし 1袋
万能ネギ 3本
塩 小サジ1
ウスターソース 大サジ1
ごま油 適量
削りかつお
青のり

作り方

@玉ねぎは薄切りに、人参は短冊に、万能ねぎは2cmの長さに切っておく。

A熱したフライパンにごま油を入れ、白菜キムチと豚肉をよく炒め、玉ねぎと人参を入れて更に炒める。野菜がしんなりしてきたら、うどんを加えて更に炒め、ウスターソースと塩で味付けをして、もやしとネギを加えて一炒めしたら出来上がり〜〜

お皿に盛って、削りかつおと青のりを散らして召し上がれ♪

*ウスターソースは火の通りが浅いと酸味が残るので、しっかり炒めてね!


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雑学王