ちょ～簡単料理
こんにゃくｽﾃｰｷ
材 料
こんにゃく１枚
にんにく１片
醤油大さじ１
バター大さじ１
細ねぎ ２本
作り方
①こんにゃくは５分程下茹でして、斜め格子に切り込みを入れ醤油大さじ1/2とすりおろしたにんにくで下味をつける。
②熱したフライパンにバターを溶かし、こんにゃくの両面をこんがり焼き、残りの醤油を加えてもうひと炒めして、食べやすい大きさに切って器に盛る。
最後に小口切りにしたねぎをかけて出来上がり～～
＊臭みを抜いて味をしみやすくするためには、最初の下ゆでがコツですよ！！