ちょ～簡単料理
しらたきの炒り煮
材料（２人分）
しらたき２００ｇ
ショウガ １かけ
だし汁１カップ
醤油 大ｻｼﾞ４
砂糖 大ｻｼﾞ３
削りｶﾂｵ 大ｻｼﾞ２
油適量
作り方
①しらたきは食べやすい大きさに切って下ゆでし、水気をきっておく。
②鍋に油大ｻｼﾞ１を熱し、千切りしたショウガを炒めて香りをだし、しらたきを加えて炒め、だし汁と砂糖と醤油を加え、汁気がなくなるまで中火で煮る。
③お皿に盛って、削りｶﾂｵをふりかけて出来上がり～～
*削りかつおはレンジで１分加熱して、細かくもんで使うと香りも食感も良くなるよ！