ちょ～簡単料理
梅ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨｰ
材料
青梅 １キロ
（南高梅を使用）
氷砂糖 500ｸﾞﾗﾑ
果実酒用ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨ
1800ml(一升)
作り方
①果実酒瓶を洗い、乾いたら内側を果実酒用ブランデーで拭いておく。
②梅は竹串等でヘタを取り除き、よく洗ってからペーパータオル等で一つずつ丁寧に水気を拭き取ります。
③用意した瓶に梅と氷砂糖を交互に入れ、その中に静かにブランデーを注ぎ入れます。後は直射日光の当たらない涼しい場所で保存してね！
*梅酒といえば、リカーにつけるのはおなじみですが、じつは梅はﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨととっても相性がいいんですよ。ぜひぜひ、試してみてください！
三ヶ月後から飲めますが、美味しく飲むなら最低一年待ちましょう～～♪♪長く置く方が熟成も進み味わいも深まりますよ！！