ちょ〜簡単料理

ミョウガと大葉と
キュウリの混ぜ寿司

材料(2人分)

米 1合
酒 大サジ1
だし昆布 3センチ
寿司酢 大サジ2
ミョウガ 3個
大葉 3枚
キュウリ 1本
カニかま40g
いりゴマ 大サジ1.5

作り方

@米を少し少なめの水加減で、酒とだし昆布を入れて炊き、寿司酢と合わせる。

Aミョウガは半分に切って薄切りに、大葉も半分にして細く切る。キュウリは薄切りにして、軽く塩をふって、しんなりしたら手で絞る。カニかまは2センチに切って手で裂いておく。

B@とAとゴマを一緒に混ぜて出来上がり〜〜

夏場におすすめの混ぜ寿司で〜す!


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