ちょ〜簡単料理
ミョウガと大葉と
キュウリの混ぜ寿司
材料(2人分)
米 1合
酒 大サジ1
だし昆布 3センチ
寿司酢 大サジ2
ミョウガ 3個
大葉 3枚
キュウリ 1本
カニかま40g
いりゴマ 大サジ1.5
作り方
@米を少し少なめの水加減で、酒とだし昆布を入れて炊き、寿司酢と合わせる。
Aミョウガは半分に切って薄切りに、大葉も半分にして細く切る。キュウリは薄切りにして、軽く塩をふって、しんなりしたら手で絞る。カニかまは2センチに切って手で裂いておく。
B@とAとゴマを一緒に混ぜて出来上がり〜〜
夏場におすすめの混ぜ寿司で〜す!