ちょ～簡単料理
三色ドンブリ
材 料（２人分）
鶏挽き肉 150g
卵 2個
ほうれん草 1束
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5
酒小さじ 2
ショウガ 1片
塩 適量
紅ショウガ 少々
作り方
①卵は塩を入れて炒り卵にする。ほうれん草は塩ゆでして、３ｃｍに切って、醤油で味付けする。
②熱したフライパンに油を敷かずに鶏挽き肉を入れて炒め、色が変わったら、すりおろしたショウガと、砂糖・酒・醤油を入れて炒り煮にする。
③どんぶりにご飯を入れ、その上に卵とほうれん草と鶏そぼろを盛りつけ、最後に紅ショウガをのせたら出来上がり～～
＊鶏から油が出るので、炒め油は使わなくてOKよ！炒り卵をするときに、牛乳を少量入れるとふんわりした炒り卵ができますよ（^^b