かき玉汁

材料（２人分）

水　お椀で２杯
卵　２個
顆粒ダシ　小ｽﾌﾟｰﾝ１
水溶き片栗　大ｽﾌﾟｰﾝ１
細ネギ（万能ネギ）
酒　しょう油　塩

作り方

鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒だし・酒・しょう油（薄く色がつく程度）塩（少々）で味付けして、水溶き片栗を加える。

溶いた卵をゆっくり入れて、卵がふんわりしたら火をとめます。お椀
に注いで、ネギを散らして出来上がり～～

＊少量の水溶き片栗を入れることで、卵がふんわり仕上がります！