コーンポタージュ
材料（２人前）
たまねぎ １／４個
ベーコン ２枚
ｸﾘｰﾑｺｰﾝ缶詰（小）半分
牛乳 300cc
コンソメ １個
塩 少々
バター 少々
小麦粉 少々
作り方
たまねぎとベーコンは、みじん切りにする。
なべにバターを入れて、ベーコンとたまねぎをよく炒め、一度火を止める。そこへ、少しずつ小麦粉を入れて、よく混ぜる。
もう一度、弱火にかけて、牛乳を入れて、ダマ（固まり）にならないようにかき混ぜる。
コンソメと塩で、味をととのえて・・・
〜出来上がり〜
お皿に入れて、最後にお好みでパセリを散らすと、見た目もぐっど〜〜