ちょ〜簡単料理

チョットガンバの
簡単料理

ミートボールのミネストローネ

Aタマネギ・じゃが芋・人参・セロリ・ベーコンは、全て1cm角のサイコロ切りにする。(セロリの葉も使います!!)

B熱したお鍋にバターとサラダ油を入れ、みじん切りにしたニンニクとベーコンを炒め、香りがでたら野菜を炒める。



野菜がしんなりしてきたらカットトマトを入れひと炒めし、カットトマトの倍量の水とブーケガルニを加える。

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