ちょ～簡単料理
豆腐ステーキ
にんにくソース
材 料（２人前）
木綿豆腐１丁
ｻﾗﾀﾞ油 大ｻｼﾞ1/2
にんにく１片
ねぎ適量
みりん 大ｻｼﾞ１
醤油 大ｻｼﾞ1杯半
作り方
①豆腐は重しをして５分程水切りをし、３～４ｃｍ角に切る。
②熱したフライパンに油をしき、中火でこんがりと豆腐を焼き、ニンニクのみじん切りを加える。
香りが出てきたら、みりんと醤油を加えて、汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がり～～
器に盛ってねぎを散らしてね～～
*豆腐の水切りをしっかりすることがコツですよ！