ちょ～簡単料理
いりこのおつまみ
材 料 いりこ（大羽） 細ネギ 一味 ゆずぽん （すべて適量で）
作り方 ①いりこの頭をとり、半分にして腹わたと中骨を取る。（ﾁｮｯﾄたいへんだけど、ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ！） ②フライパンを熱し、油を敷かずにから煎りする。 ③熱いうちにゆずぽんと一味をふりかけ、さっと一混ぜして、小口切りしたネギを散らして出来上がり～～ ＊お酒のおつまみに最高にグッドです！！いりこに塩味がついてるので、ゆずぽんはちょっとでOKよ！
