ちょ～簡単料理
大根と豚肉の煮物
材 料（４人分）
大根 1/2本
豚バラ肉 200g
だしカップ 1/2
酒 カップ1/2
砂糖 大ｻｼﾞ2
醤油 大ｻｼﾞ3
みりん 大ｻｼﾞ1
練りからし
作り方
①大根は厚めに皮をむき、2cmの厚さの輪切りにし、面取りをする。その大根を米のとぎ汁で柔らかくなるまでゆで、水にさらす。
②鍋にだし・酒・大根を入れ中火にかけ、煮立ってきたら豚肉を入れて5～6分煮る。砂糖・醤油・を加えて落とし蓋をして煮汁が1/3になるまで煮て、仕上げに
みりんを加えて、出来上がり～～
そのまま冷まして味を含ませてね！とっても美味しいですよ♪♪
＊お好みで練りからしをそえてね♪