ちょ～簡単料理
キムチ鍋(４人分)
材料
白菜ｷﾑﾁ 150g
ｷﾑﾁ鍋の素 １本
白菜 3枚
長ネギ 2本
豆腐 1丁
えのき茸 １袋
もやし 1袋
ｼｲﾀｹ 4枚
糸ｺﾝﾆｬｸ 1袋
ニラ 1束
長天 2枚
ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ用豚肉 400g
カキ 適量
タラ 4切れ
ごま油 大ｻｼﾞ1
ｳｴｲﾊﾟｰ 小ｻｼﾞ1
豆板醤少量
作り方
①白菜は縦に切った後、適当な大きさに切る。
えのきは石づきを除いて手でさく。
長ネギはななめに切る。
長天は半分に切った後、長細く切る。
ニラと豆腐は適当な大きさに切る。
②鍋にゴマ油を入れて白菜キムチを炒め、キムチの素とその倍量の水・豆板醤・ウエイパーを入れて沸騰させ、煮えにくい物から順に鍋に入れて、煮えたら出来
上がり～～
＊最初にごま油でキムチをよく炒めるのがコツですよ！
＊最後にしゃぶしゃぶ用のお餅やうどんを入れても美味しいですよ♪
鍋料理は家庭によって違うもの。お好みの具を入れて楽しんでね！！