具た〜くさんポトフ

材 料(2人分

あらびきソーセージ 4本
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2個
ジャガイモ 2個
タマネギ 1個
コンソメ 2個
塩・コショウ 少々
ブーケガルニ 1パック(お好みだよん)

作り方

1)キャベツとタマネギは、くし切り(適当に、ぶつ切りでもOK!)にして、にんじんとジャガイモは半分に切る。

2)お鍋に、野菜とソーセージを入れ、野菜が隠れるくらいの水を入れ、ブーケガルニ、コンソメを入れて、柔らかくなるまで煮込む。

3)最後に塩とコショウで味をととのえて・・・

〜出来上がり〜

食べるときに、あらびきマスタードをつけて食べると、むっちゃ美味しいぞ!

材料は、ぶつ切り(大きめに切る)がコツ!

冬にはカブを入れてもいいね〜


野菜へ

ちょ〜簡単料理