具た〜くさんポトフ

材 料(2人分)
あらびきソーセージ 4本
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2個
ジャガイモ 2個
タマネギ 1個
コンソメ 2個
塩・コショウ 少々
ブーケガルニ 1パック(お好みだよん)
作り方
1)キャベツとタマネギは、くし切り(適当に、ぶつ切りでもOK!)にして、にんじんとジャガイモは半分に切る。
2)お鍋に、野菜とソーセージを入れ、野菜が隠れるくらいの水を入れ、ブーケガルニ、コンソメを入れて、柔らかくなるまで煮込む。
3)最後に塩とコショウで味をととのえて・・・
〜出来上がり〜
食べるときに、あらびきマスタードをつけて食べると、むっちゃ美味しいぞ!
材料は、ぶつ切り(大きめに切る)がコツ!
冬にはカブを入れてもいいね〜