ちょ〜簡単料理

セロリのきんぴら

材料(2人前)

セロリ(大)2本
赤唐辛子 1本
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
サラダ油 適量

作り方

@セロリは葉の部分は細切りに、茎は4cmの細切りにする。赤唐辛子は種を除いて輪切りにする。

A熱した鍋にサラダ油を入れ、中火でセロリの茎と赤唐辛子を炒め、後から葉を入れ、砂糖と醤油で味付けして出来上がり〜〜

*炒め過ぎないで、歯ごたえが残る程度に仕上げるのがコツですよ!


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