ちょ〜簡単料理
カプレーゼ
材料(2人前)
モッツェレラチーズ 130g
トマト 2個
オリーブオイル 大サジ1
しお・粗挽きコショウ適量
作り方
@モッツェレラチーズは水分をきって5mmの厚さに切り、トマトも同じく5mmの厚さに切っておく。
A器にモッツェレラチーズとトマトを交互に並べ、上から塩とコショウ、オリーブオイルをかけて出来上がり〜〜
*出来れば、トマトは良く熟したフルーツトマト、オリーブオイルはエキストラバージンオイルがベスト!!バジルを添えるとさら〜にオシャレ〜♪