ちょ〜簡単料理

カプレーゼ

材料(2人前

モッツェレラチーズ 130g
トマト 2個
オリーブオイル 大サジ1
しお・粗挽きコショウ適量 

作り方

@モッツェレラチーズは水分をきって5mmの厚さに切り、トマトも同じく5mmの厚さに切っておく。

A器にモッツェレラチーズとトマトを交互に並べ、上から塩とコショウ、オリーブオイルをかけて出来上がり〜〜

*出来れば、トマトは良く熟したフルーツトマト、オリーブオイルはエキストラバージンオイルがベスト!!バジルを添えるとさら〜にオシャレ〜♪


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